2020年8月至9月，林业研究中心对已种植的木本蔬菜和种植土壤进行了送样检测，分析结果显示，赤苍藤、盾翅藤、三叶五加、香椿、守宫木5种木本蔬菜的重金属含量检测合格，符合食品安全国家标准GB 2762-2017。

重金属广泛存在于大气、水体、土壤和生物体内，可通过多种途径转移到人的食物链中，当重金属累积到一定量时，超过人体所能耐受的限度，就会对人体产生毒害作用。因此，开展野生蔬菜种植与推广，重金属检测十分必要。为合理开发和利用野生木本蔬菜资源，打开木本蔬菜销售局面，更为蔬菜安全食用提供科学依据，林业研究中心分别对木本蔬菜以及种植土壤进行了重金属送样检测，检测机构为广西分析测试研究中心。根据检验报告结果，送样的赤苍藤、盾翅藤、三叶五加、香椿和守宫木5种木本蔬菜，重金属检测均合格，可安全食用。